ОАЭ — настоящий рай для гурманов. Здесь множество ресторанов и кафе различного уровня, где можно хорошо поесть и попробовать блюда почти всех частей света, более 150 баров и пабов. В этой стране, имея даже ограниченный доход, Вы можете питаться достаточно хорошо.
В Дубаи представлена итальянская, французская, китайская, индийская, японская, корейская, филиппинская и мексиканская кухня. Вы можете отведать местную кухню и попробовать традиционную арабскую пищу — «бирьяни» (специально приготовленный рис с большим куском мяса, курицы или рыбы), «харис» (баранина, вываренная в течение нескольких часов в воде с зерном), «мачбус» (жаркое с рисом из баранины или курицы). Характерной особенностью местной кухни являются рыбные блюда.
Наиболее распространенной на Ближнем Востоке является ливанская кухня. Знакомство с ней можно начать с тарелки «хомоса» — своеобразного пюре из растертого гороха с лимоном или «шавармы» — завернутой в лепешку с приправами баранины или курицы, приготовленной на вращающемся вертеле. Эти блюда легко приобрести прямо на улице в одном из многочисленных ливанских ресторанчиков. Здесь же можно и пообедать, заказав «меззу» — набор традиционных закусок, и «кебаб мушеккель» — ассорти из жареной на шампурах баранины и курицы.
Самый романтический способ вкусить аравийской экзотики — это провести вечер за ужином на борту плывущего «доу» — традиционной лодки, или отправиться на вечернее сафари в пустыню, программа которого включает ужин с барбекю в настоящем бедуинском шатре.
No comments:
Post a Comment